だめだめと思いながら、また食べちゃいました。つけ麺。
でも、昼だから許して~~~。
今回は、中野にある「竹麓輔らーめん創作工房」さんです。
こちらは、中野駅南口から徒歩3分。北海道発の味噌ラーメンチェーン、「むつみ屋」
の創業者、竹麓輔さんがが掛けるお店です。
「むつみ屋」は聞いたことがあるかもしれません。
今回私がいただいたのは、濃厚煮干しつけ麺です。↓卵はトッピングしています。
基本的に、和風のダブルスープ、太麺が好きな私です。
こちらも女性に優しく、お手拭き・エプロン、最後に飴やガムのサービスが
あります。
さてお味ですが、スープがかなりどろどろでしたね。男性は好きかもしれません。
私はもう少し、あっさり和風系であっさりしていた方がいいです。
隣の男性は、ラーメンとチャーハンを食べてましたが、チャーハンも美味しそう
でした、私も食べれるならチャーハンも食べたいです。でも、年をとると、
なかなかたくさん食べれないんですよね。(´；ω；`)ｳｩｩ
語彙が少なくて食レポは上手くないので、1つ1つ点数をつけてみました。
各5点満点
麺・・・・・・・4.5点 中太めん 茹で方もちょうどよい おいしい
スープ・・・・・3点 どろどろ ぬるい(私は熱いのが好みです)
味つき卵・・・・3.7点 まあまあおいしい
チャーシュー・・4点 柔らかい 小さめに切ってあり食べやすい おいしい
量・・・・・・・4点 ちょうどよい 女性には少し多いかも
総合点・・・・・4点
お店の店員さんは、とても細やかに気を配ってくださって、そこはポイント
高いと思います。
また、スープ割のサービスも有です。(つけ麺は、そば湯のように、スープを
足すことができるサービスがあるところとないところがあります。)
私はスープ割が好きですね。ラーメンの時のようにスープを飲むことができます。
総合的においしかったです。
このお店は、チャーシューではなく、ローストビーフが乗った「牛塩ラーメン」や
「海老そば」も有名だそうです。今度はそちらも食べてみたいですね。
しかし、今日はあの名店「青葉」と迷いました。
次はまた安定の「青葉」にも行きたいと思います。
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フランス・スペイン・イタリアがほどよく入っています。
